RunAsDate - это утилита, которая позволить запустить какую-либо программу с измененными датой и временем, не меняя их во всей системе. RunAsDate просто подменяет текущие дату и время на нужные при запуске программы.
При этом, она позволяет запускать сразу несколько программ с разными датой и временем параллельно. Запуск программ с измененными датой/временем может быть использован для разных, легальных, целей. RunAsDate предназначена именно для таких случаев, и никак не для обхода триальных версий программ.